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这款豆子产自埃塞俄比亚南部的Gediyo，王平咖啡，耶加雪菲，Gedeb，沃卡。其中，沃卡是耶加的经典产区。海拔1900到2100米。喝入口中，不仅有花香、柑橘香味还有黑糖的甜感，而且还有着明显的茉...

咖啡好不好喝？影响因素大致上可以区分三个阶段↓↓↓↓先天条件(基因的问题)后天环境(采收时间点、运输、加工程序)真相大白(烘焙、研磨、冲煮)。先天条件(Potential)个重点，潜能(potent...

采收成熟的咖啡果实，潘家园街道咖啡，是精品咖啡的关键之一运输还有咖啡果实采收下来，必须要经过加工处理，从农场运输到咖啡加工厂的过程亦不可轻忽。一旦在这过程中，咖啡果实开始腐败，则会影响最终的咖啡风味...

广义来说，只要符合从咖啡树到杯中液体所经过的每流程，吻合上述的标准，即可。狭义的解释，我们会去评估是否从每一步骤都达到标准。举例来说，我们不可能去检视每一片咖啡田里的每一颗豆子，也无法一一监控所有的...

蘑菇咖啡当然，年轻人非常注重健康饮食，咖啡机长期出租，他们对各类“超级食品”趋之若鹜。咖啡也能成为“超级食品”吗？蘑菇咖啡就可以！WholeFoods的买家们认为此款咖啡必将在2018年大红大紫。蘑...

BRAZILISTHETOPEXPORTER巴西是大的咖啡出口国They'recurrentlyfollowedbyColombia，Germany，Switzerland，andItaly...

WORKINGINCAFESCANMAKEYOUMOREPRODUCTIVE在咖啡厅工作能让你更加多产Mostofushaveverystrongfeelingsaboutgoingtoacaf&#...

大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之间的区别对同一种咖啡来讲，豆粒越大等级越高，全自动咖啡机维修，豆粒越小等级越低，越便宜。当然味道也有差异，豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了级品以外，飞马半自动咖啡机，其他...

【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子...

印度(India)知名代表性咖啡:季风马拉巴(MonsoonedMalabar)印度咖啡的味道非常温和，浓烈程度与酸味都非常低，还带有一些香料味，亚洲豆常见的土味当然也少不了，印度都通常是用来混入E...

特别是未熟豆很难透过机器挑选去除，必须用手才行。而且这些未熟豆对于咖啡的味道会产生极不良的影响。瑕疵豆除了未熟豆外，还有死豆、虫蛀豆、黑豆、发霉豆、贝壳豆、发酵豆、破裂豆、带壳豆、可可等。手选在生豆...

说完了猫屎咖啡的由来，再来说说巴厘岛金巴兰附近的金兔黄金咖啡工厂，在努沙杜瓦有家华人所开的金兔黄金咖啡工厂，年轻的老板表示，巴厘岛咖啡树多生长於中北部海拔1000-2000公尺的高山上，由於该地区阴...

说完了猫屎咖啡的由来，三里屯街道咖啡，再来说说巴厘岛金巴兰附近的金兔黄金咖啡工厂，在努沙杜瓦有家华人所开的金兔黄金咖啡工厂，年轻的老板表示，巴厘岛咖啡树多生长於中北部海拔1000-2000公尺的高山...

特别的是，印尼山间有一种特别的动物叫作麝香猫。因为它使得印尼出产一种几乎是世界上价的咖啡-麝香猫咖啡(KopiLuwak)，opi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼人对麝香猫的一种俗称。这种猫喜欢吃...

有三个步骤：闻、看、剥。闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样...

根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服...

受汉文化影响，亚洲茶文化兴盛，而相较之下，咖啡就显得势单力薄。不过在赤道附近，因为热带气候适宜，也出产不少享誉世界的咖啡。咖啡自传入亚洲开始，就展现出其浑厚沉稳的一面，亚洲咖啡豆的质感稠密，极具厚实...

咖啡香味醇厚，口感顺滑，能提神醒脑，让人不会看起来很没有精神。咖啡也是许多白领女性的。在寒冷的冬日，捧一杯暖手的咖啡，香气四溢，立刻就有了。但是，也有很多女性在担忧，咖啡喝多了会不会影响身体健康？经...

咖啡树最早的产地在植物学家和业界公认的说法是—埃塞俄比亚（Ethiopia）的咖法省（Kaffa）。埃塞俄比亚位于非洲东北部的内陆国，境内多湖泊、河流，水利资源丰富，被称为“东非水塔”。其国名源于希...