经验丰富的咖啡园艺师在寻找适宜咖啡树生长的处所时，往往通过查看本地芒果、香蕉、橄榄等热带经济作物，北京咖啡，以及车桑子、金合欢树等“指示植物”生长状态来辅助完成。此外，随着“健康、环保、有机”等理念...

CafféMocha摩卡咖啡摩卡的配方成分就相对比较复杂了，在Espresso和牛奶的基础上，还有巧克力酱，顶端不是奶泡，而是打发的鲜奶油，还往往会挤上巧克力酱，或者撒上可可粉、肉桂粉，别...

Cappuccino卡布奇诺曾几何时，萧亚轩一首《Cappuccino》红遍大江南北，歌词中“爱情像Cappuccino，浓浓的眷恋泡沫”这一句，让大家都知道了这种咖啡的特点——泡沫多。卡布奇诺和拿...

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，商业咖啡机销售，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。在20世...

张爱玲的《倾城之恋》里面写：“‘死生契阔——与子相悦，执子之手，进口蓝山咖啡豆，与子偕老’，我看那是最悲哀的一首诗。”以前总是疑惑，总以为有些不真实的寂寞掩潜在里头，终于明白，却已不可得了。想来人的...

闲暇之余来一杯90度炭烧咖啡小站的绿茶咖啡，轻啜一口绿茶咖啡，绿茶所独有的优雅清香及略带苦涩的口感，与咖啡浓郁厚重的香味混合在一起，在口中激荡。这就是回忆中的恋爱的感觉吧！回忆中的恋爱是甜美的，然而...

1、咖啡传入欧洲16世纪，咖啡以“阿拉伯酒”的名义引起欧洲国家的注意。17世纪中叶，咖啡在欧洲开始流行。2、咖啡传入亚洲1600年，回教徒布丹（BabaBudan）将七粒种子贴在肚皮上，成功，进口蓝...

1、咖啡传入欧洲16世纪，咖啡以“阿拉伯酒”的名义引起欧洲国家的注意。17世纪中叶，咖啡在欧洲开始流行。2、咖啡传入亚洲1600年，回教徒布丹（BabaBudan）将七粒种子贴在肚皮上，成功，把这些...

同样地，豆子的颜色也要一致为佳。生豆的颜色有青色、褐色等各式各样的颜色，豆子的颜色表示含水量，长阳镇咖啡，故豆子颜色一致也比较容易烘焙。一般来说，偏青色、绿色表示水分多，偏褐色近乎白色代表水分少。再...

以手摘法采收成熟变红的咖啡果实，照理说瑕疵豆混入的比率应该会低很多，然而实际上收成时会连同青色未成熟的果实也摘下来，有时候，八里庄街道咖啡，为了追求采收效率，连树枝也一起折下。而水洗式咖啡为精制过程...

在压粉过程中，在均匀的将咖啡粉布好之后，随即进行压的动作，一般都有一个用轻度力量找平的动作，在这个动作之后才是真正用力压的动作，咖啡机租赁公司，结束轻度压的同时有些人会有一个磕碰一下手柄，让附着在粉...

在制作Espresso填粉的时候，理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，海淀区咖啡，咖啡粉压得过松，提...

咖啡传入中国明代末叶，随着传教士和荷兰、西班牙等国商人的东来，飞马半自动咖啡机，而在中国登陆。荷兰商人甚至一度曾在台湾尝试种植咖啡树。只是当时在中国流传不广，也不普遍，所以也没有资料可稽。清宣统元年...

维也纳咖啡：有人说，这是适合的恋爱的温柔咖啡。有时候，爱的滋味，类似等待——脉络清晰的三层：新鲜油、滚热咖啡、粗糙砂糖。知道么？时光若水，缓缓的流逝而过，贴切而温美。记得，不要搅拌。欧蕾咖啡：报纸，...

印度(India)知名代表性咖啡:季风马拉巴(MonsoonedMalabar)印度咖啡的味道非常温和，浓烈程度与酸味都非常低，还带有一些香料味，亚洲豆常见的土味当然也少不了，印度都通常是用来混入E...

这些公约的运作使得咖啡价格在1963年到1972年保持了相对稳定，咖啡生产和消费也取得了平衡，咖啡公约在促进咖啡生产国的经济发展和国际贸易合作方面起到了巨大的作用。供求模式的变化导致咖啡价格上涨，1...

夏威夷咖啡：夏威夷隐藏的坚果香气，回忆与现实的交错。香草咖啡：只是贪恋温馨而萦绕齿间的云呢拿的香味——那么有欺骗性的温暖，饮在喉间，反复的却只是独属咖啡的味道。卡布曲诺咖啡：那样香浓丰盈的泡，绵密的...

据报道，中国在今后将加大投资，进一步扩大咖啡种植，以使咖啡总产量翻一番，并使中国的咖啡种植面积达到1.6万公顷。国际咖啡组织运营部主管巴勃罗?迪布瓦认为：“中国将成为世界上大的咖啡消费市场。”由于咖...

以手摘法采收成熟变红的咖啡果实，照理说瑕疵豆混入的比率应该会低很多，然而实际上收成时会连同青色未成熟的果实也摘下来，有时候，为了追求采收效率，飞马半自动咖啡机，连树枝也一起折下。而水洗式咖啡为精制过...

咖啡烘焙的过程烘焙的一阶段就是吸热﹝endothermic﹞，在此阶段，生咖啡豆缓慢地被烘干，直到转为偏黄的颜色，此时烘焙气味会闻起来像烤土司或是爆米花一样的味道。第二阶段通常被称做一爆﹝first...